Модуль xPOS® «Fast Food»: организація процесів фастфуд підприємства

Спробуйте рішення «xPOS Fast Food» для автоматизації обліку підприємств, що працюють у напрямку fast food та fast casual, таких як: ресторан швидкого харчування, бургерна, кав'ярня, кондитерська, їдальня, суші-бар, варенична, чебуречна, шашлична, фуд-трак і т.ін.

«xPOS Fast Food» допомагає побудувати бізнес та забезпечити:

  • високу швидкість обслуговування,
  • обслуговування у каси за відсутності офіціантів або busboy-обслуговування,
  • сервіс «Drive-through»,
  • підтримку конкурентної ціни.

Базове рішення «xPOS Fast Food»

Базове рішення «xPOS Fast Food» дозволяє швидко обслужити гостя біля каси. Касою може виступати як захищений пос-термінал зі зчитувачем карток гостей, так і смартфон - все залежить від масштабу Вашого бізнесу.

Якщо ви вимірюєте швидкість роботи ваших співробітників із секундоміром, рішення «xPOS Fast Food» не дасть втратити жодної секунди, всі операції в системі реалізовані з урахуванням найкращих практик світових лідерів галузі мереж компаній McDonald's та KFC:

«xPOS Fast Food» - вікно рахунку
«xPOS Fast Food» - вікно рахунку
  • Швидка реєстрація та зміна касира з автоматично проведеними операціями по касі.
  • Розмежування прав та доступів до меню, функцій, звітів для касирів та адміністраторів.
  • Миттєва передача замовлення для приготування з можливістю виведення замовлення на монітори кухні.
  • Інформаційний монітор для гостей у залі, які чекають на замовлення.
  • Касир має можливість відкласти рахунок та продовжити обслуговування гостей у черзі.
  • Можливість перегляду останніх рахунків без виходу з поточного рахунку.
  • Блокування екрану в рахунку, за потреби.
  • Операція повернення.
  • Спосіб видачі замовлення: "на місці" або "на винос".

Обслуговування біля каси без офіціантів, busboy-обслуговування - це особливість сервісу для підприємств фастфуд та фасткежуал. Страви та товари додаються касиром максимально швидко з урахуванням кількості або ваги страви.

Всі операції касира у програмному рішенні стандартизовані, чек відповідають вимогам законодавства України, на друк виводяться необхідні параметри: округлення, код УКТ ЗЕД, акцизна марка, код платіжної картки, QR-код тощо.

«xPOS Fast Food» - зразок чека

Сервіс "Drive-through"

Сервіс «Drive-through» дає можливість клієнту купувати товари та страви, не виходячи з машини.

Для організації класичного процесу Drive-thru сервісу необхідне програмне забезпечення «xPOS Fast Food» та обладнання:

  1. Стенди з меню біля автостійок прийняття замовлення.
  2. Автостійка зі спікером, мікорофоном та LCD/LED дисплеєм для прийому замовлення.
  3. Спікер з мікрофоном або бездротова гарнітура для касира-оператора.
  4. Камера відеоспостереження для відстеження руху авто
  5. Термінал з робочим місцем касира-оператора «xPOS Fast Food» для візуалізації обговорення замовлення з водієм, передачі замовлення на приготування та оплату замовлення
Візуалізація замовлення на дисплеї автостійки
Візуалізація замовлення на дисплеї автостійки
  1. Термінал із робочим місцем касира «xPOS Fast Food» для видачі замовлень водієві
Робоче місце касира
Робоче місце касира

Drive-thru процес найчастіше виглядає так: водій під'їжджає до автостійки прийому замовлення; через вмонтований в автостійку спікер та мікрофон касир приймає замовлення водія, відображає для водія замовлення на дисплеї автостійки, підтверджує та одразу відправляє замовлення на приготування. Водій переміщається до каси на своєму авто, касир бачить у системі замовлення водія, розраховує його, водій отримує оплачене замовлення та виїжджає із замовленням або паркується на спеціальному майданчику.

Процес Drive-thru сервісу можна оптимізувати, наприклад, прийом-оплата-видача замовлення може відбуватися в одному вікні касира з використанням одного робочого місця «xPOS Fast Food».

Схема організації майданчика Drive-thru сервісу
Схема організації майданчика Drive-thru сервісу

З рішенням «xPOS Fast Food» Ви швидко і легко зможете вибудувати необхідний процес обслуговування гостей, підтримувати конкурентні ціни, застосовувати гнучкі системи лояльності: платіжні картки, знижки, бонуси, акції.

Розсилка новин

Будь ласка, включите JavaScript, щоб відправити форму