Модуль xPOS® «Fast Food»: организация процессов фастфуд предприятия

Попробуйте решение «xPOS Fast Food» для автоматизации учета предприятий, работающих в направлении fast food и fast casual, таких как: ресторан быстрого питания, бургерная, кофейня, кондитерская, столовая, суши-бар, вареничная, чебуречная, шашлычная, фуд-трак и т.д.

«xPOS Fast Food» помогает выстроить бизнес и обеспечить:

  • высокую скорость обслуживания,
  • обслуживание у кассы при отсутствии официантов либо busboy-обслуживание,
  • сервис «Drive-through»,
  • поддержку конкурентной цены.

Базовое решение «xPOS Fast Food»

Базовое решение «xPOS Fast Food» позволяет быстро обслужить гостя у кассы. В качестве кассы может выступать как защищенный пос-терминал со считывателем карт гостей, так и смартфон - всё зависит от масштаба Вашего бизнеса.

Если вы измеряете скорость работы ваших сотрудников с секундомером, решение «xPOS Fast Food» не даст потерять ни одной секунды, все операции в системе реализованы с учетом лучших практик мировых лидеров отрасли сетей компаний McDonald's и KFC:

«xPOS Fast Food» - окно счёта
«xPOS Fast Food» - окно счёта
  • Быстрая регистрация и смена кассира с автоматически проводимыми операциями по кассе.
  • Разграничение прав и доступов к меню, функциям, отчетам для кассиров и администраторов.
  • Мгновенная передача заказа для приготовления с возможностью вывода заказа на мониторы кухни.
  • Информационный монитор для гостей в зале, ожидающих заказ.
  • Кассир имеет возможность отложить счет и продолжить обслуживание гостей в очереди.
  • Возможность просмотра последних счетов без выхода из текущего счета.
  • Блокировка экрана в счете, при необходимости.
  • Операция возврата.
  • Способ выдачи заказа: "на месте" или "на вынос".

Обслуживание у кассы без официантов, busboy-обслуживание - это особенность сервиса для предприятий фастфуд и фасткэжуал. Блюда и товары в счет добавляются кассиром максимально быстро с учетом количества либо веса блюда.

Все операции кассира в программном решении стандартизованы, чек соответствуют требованиям законодательства Украины, на печать выводятся требуемые параметры: округление, код УКТ ЗЕД, акцизная марка, код платежной карты, QR-код и.т.д.

«xPOS Fast Food» - образец чека

Сервис «Drive-through»

Сервис «Drive-through» дает возможность клиенту приобретать товары и блюда, не выходя из машины.

Для организации классического процесса Drive-thru cервиса необходимо программное обеспечение «xPOS Fast Food» и оборудование:

  1. Стенды с меню у автостоек принятия заказа.
  2. Автостойка со спикером, микорофоном и LCD/LED дисплеем для приема заказа.
  3. Спикер с микрофоном либо беспроводная гарнитура для кассира-оператора.
  4. Камера видеонаблюдения для отслеживания движения авто
  5. Терминал с рабочим местом кассира-оператора «xPOS Fast Food» для визуализации обсуждения заказа с водителем, передачи заказа на приготовление и оплату заказа
Визуализация заказа на дисплее автостойки
Визуализация заказа на дисплее автостойки
  1. Терминал с рабочим местом кассира «xPOS Fast Food» для выдачи заказов водителю
Рабочее место кассира
Рабочее место кассира

Drive-thru процесс чаще всего выглядит следующим образом: водитель подъезжает к автостойке приема заказа; через вмонтированный в автостойку спикер и микрофон кассир принимает заказ водителя, отображает для водителя заказ на дисплее автостойки, подтверждает и сразу отправляет заказ на приготовление. Водитель перемещается к кассе на своем авто, кассир видит в системе заказ водителя, рассчитывает его, водитель получает оплаченный заказ и выезжает с заказом либо паркуется на специальной площадке.

Процесс Drive-thru cервиса можно оптимизировать, например, прием-оплата-выдача заказа может происходить в одном окне кассира с использованием одного рабочего места xPOS Fast Food.

Схема организации площадки Drive-thru cервиса
Схема организации площадки Drive-thru cервиса

С решением «xPOS Fast Food» Вы быстро и легко сможете выстроить необходимый процесс обслуживания гостей, поддерживать конкурентные цены, применять гибкие системы лояльности: платежные карты, скидки, бонусы, акции.

Рассылка новостей

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы