Попробуйте решение «xPOS Fast Food» для автоматизации учета предприятий, работающих в направлении fast food и fast casual, таких как: ресторан быстрого питания, бургерная, кофейня, кондитерская, столовая, суши-бар, вареничная, чебуречная, шашлычная, фуд-трак и т.д.
«xPOS Fast Food» помогает выстроить бизнес и обеспечить:
- высокую скорость обслуживания,
- обслуживание у кассы при отсутствии официантов либо busboy-обслуживание,
- сервис «Drive-through»,
- поддержку конкурентной цены.
Базовое решение «xPOS Fast Food»
Базовое решение «xPOS Fast Food» позволяет быстро обслужить гостя у кассы. В качестве кассы может выступать как защищенный пос-терминал со считывателем карт гостей, так и смартфон - всё зависит от масштаба Вашего бизнеса.
Если вы измеряете скорость работы ваших сотрудников с секундомером, решение «xPOS Fast Food» не даст потерять ни одной секунды, все операции в системе реализованы с учетом лучших практик мировых лидеров отрасли сетей компаний McDonald's и KFC:
- Быстрая регистрация и смена кассира с автоматически проводимыми операциями по кассе.
- Разграничение прав и доступов к меню, функциям, отчетам для кассиров и администраторов.
- Мгновенная передача заказа для приготовления с возможностью вывода заказа на мониторы кухни.
- Информационный монитор для гостей в зале, ожидающих заказ (опционально).
- Кассир имеет возможность отложить счет гостя на терминале и продолжить работу над ним по необходимости, не прекращая обслуживание гостей в очереди.
- Возможность просмотра последних счетов без выхода из текущего счета.
- Блокировка экрана в счете, при необходимости.
- Операция возврата.
- Способ выдачи заказа: "на месте" или "на вынос".
Обслуживание у кассы без официантов, busboy-обслуживание - это особенность сервиса для предприятий фастфуд и фасткэжуал. Блюда и товары в счет добавляются кассиром максимально быстро с учетом количества либо веса блюда.
Все операции кассира в программном решении стандартизованы, чек соответствуют требованиям законодательства Украины, на печать выводятся требуемые параметры: округление, код УКТ ЗЕД, акцизная марка, код платежной карты, QR-код и.т.д.
Сервис «Drive-through»
Сервис «Drive-through» дает возможность клиенту приобретать товары и блюда, не выходя из машины.
Для организации классического процесса Drive-thru cервиса необходимо программное обеспечение «xPOS Fast Food» и оборудование:
- Стенды с меню у автостоек принятия заказа.
- Автостойка со спикером, микорофоном и LCD/LED дисплеем для приема заказа.
- Спикер с микрофоном либо беспроводная гарнитура для кассира-оператора.
- Камера видеонаблюдения для отслеживания движения авто
- Терминал с рабочим местом кассира-оператора «xPOS Fast Food» для визуализации обсуждения заказа с водителем, передачи заказа на приготовление и оплату заказа
- Терминал с рабочим местом кассира «xPOS Fast Food» для выдачи заказов водителю
Drive-thru процесс чаще всего выглядит следующим образом: водитель подъезжает к автостойке приема заказа; через вмонтированный в автостойку спикер и микрофон кассир принимает заказ водителя, отображает для водителя заказ на дисплее автостойки, подтверждает и сразу отправляет заказ на приготовление. Водитель перемещается к кассе на своем авто, кассир видит в системе заказ водителя, рассчитывает его, водитель получает оплаченный заказ и выезжает с заказом либо паркуется на специальной площадке.
Процесс Drive-thru cервиса можно оптимизировать, например, прием-оплата-выдача заказа может происходить в одном окне кассира с использованием одного рабочего места xPOS Fast Food.
